Как снизить расходы в ресторане без ущерба для качества
- Знаете, есть такие маленькие щипчики... На следующем приёме:
Ложкой можно выкладывать в тарелку и супы, но если планируете часто их готовить — стоит купить еще и половник.
Доска из пластика — универсальный вариант. Она мало весит, легко моется, не впитывает запахов, на ней не размножаются бактерии.
ультрасовременные блендеры с возможностью идеального измельчения и равномерного смешивания ингредиентов;
Газовые: этот вид печей обеспечивает сравнительно высокую скорость приготовления.
Несколько десятилетий назад очень популярным и вожделенным любой хозяйкой прибором для кухни был кухонный комбайн. Поверив назойливой рекламе, считалось, что кухонный комбайн был способен заменить абсолютно все кухонные бытовые приборы, которыми мы пользовались ранее. Но каково же было наше разочарование, когда подобное устройство попадало на нашу кухню, ведь он был громоздким, шумным и не всегда полноценно заменял полезные бытовые приборы.
В век современных технологий старые практики по записыванию заказов в блокнот уходят в прошлое. Они трудоемки и повышают риск ошибок.
Тепловое оборудование Наибольшее внимание при выборе кухонного оборудования стоит уделить тепловому оборудованию, так как оно является первостепенным. Как же именно его стоит выбирать?
Тостер. Для любителей хрустящего техника Домашняя Кухня хлеба на завтрак. Хотя зачастую он интересен на момент покупки, а затем оказывается заброшенным в дальний угол.
Прежде чем выбирать холодильное оборудование, обязательно ознакомьтесь с отзывами о бренде в Интернете.
В эту категорию мы отнесли приборы, которые очень популярны у «пользователей». Они значительно облегчают функции приготовления, беря на себя выполнение некоторых задач, которые не хочется или некогда делать. Помощники, сберегающие время:
Система управления рестораном - необходимое программное обеспечение для любого ресторана.
Лопатки и ложки бывают пластиковыми, деревянными, металлическими и силиконовыми. Последний вариант универсален: его легко мыть, он не нагревается и не царапает антипригарную посуду.